好食好客无线点菜宝

       好食好客无线点菜宝方案概述

好食好客点菜宝方案，使用无线手持点菜设备(掌中宝，也叫点菜宝)实现点菜、下单、查询结帐单等。 界面操作简捷、功能强大，广泛应用于正餐酒楼、中餐厅、西餐厅、火锅城，酒吧、咖啡厅等，是现阶段三大主流解决方案之一。

适用对象：中餐酒楼、西式餐厅、集团餐饮连锁、咖啡厅、火锅店、排挡、酒吧等。点菜宝方案最大的优点是下单反应迅速，因此有及时下单、迅速反应需求的场合推荐使用该方案。

功能和操作流程：
1、 客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
2、 服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。
3、 客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入。
4、 输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点菜系统自动实现厨房下单。
5、 客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认。
6、 客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。
7、 客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人。
8、 同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进行。

掌中宝无线点菜方案具备三大优势

（1）大大提高上菜效率，提升客人满意度

（2）节约前厅人员成本

（3）协助提高销售，增大餐厅收益